Już nie możemy doczekać się Świąt Wielkanocnych i radosnej atmosfery podczas spotkań rodzinnych. Jeśli lubisz nieskomplikowane wypieki i masz ochotę spróbować przysmaku, który w naszym domu przygotowuje dziesięcioletni Piotrek to przedstawiamy tu przepis jak zrobić świąteczne ciasto w prosty sposób.
Potrzebne będą:
225 g miękkiego masła oraz 10 g do wysmarowania formy
265 g cukru
3 jaja i 3 dodatkowe żółtka
półtorej łyżeczki ekstraktu waniliowego
półtorej łyżeczki wody
pół łyżeczki soli
180 g mąki tortowej
- czas przygotowania: 25 min, czas pieczenia: 55min
Piekarnik trzeba nagrzać do 165°. Kratkę na której umieścimy formę z ciastem ustawiamy na środkowym poziomie.
Foremkę z otworem po środku smarujemy masłem i trzymamy w lodówce.
Masło ubijamy na gładką masę.
Do masła powoli dodajemy cukier i ubijamy aż masa stanie się prawie biała.
Mieszamy jaja, żółtka i olejek waniliowy.
Powoli wlewamy masę jajeczną do masła wymieszanego z cukrem i dodajemy sól a potem dalej ubijamy.
Do masy dodajemy wodę.
Do powstałej masy wsypujemy mąkę i dalej ubijamy ciasto.
Na koniec wlewamy ciasto do formy.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 55min.
Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawiamy do ostygnięcia na drucianą kratkę.
To ciasto na każdą okazję.
Można je posypać cukrem pudrem.
Można też polać lukrem.
Dzieciaki uwielbiają wersję lukier plus kolorowe posypki.
Nie zdradzimy tajemnicy kto z naszej korallowej rodzinki odkroił i wszamał kawałek ciasta przed zrobieniem zdjęcia.
I nie przyznamy się jak szybko razem zjedliśmy całość.
Wesołego Alleluja! Smacznego!
Piotrek i Anita
Zostaw komentarz